Charles Melton – Weingut des Tages #1
Seit dem ersten Jahrgang des Weingutes Charles Melton im Jahr 1984 hat dieses kleine Barossa Valley Weingut sowohl nationale als auch internationale Anerkennung für seine feine rote Weine errungen.
Die Weine bewegen von einem hellen Rot, ”The Rose of Virginia”, beschriebenvon Anthony Rose in London Observer Zeitung, ”The Best Rosé in Australien”,bis hin zu Australien führende Rhone-Stil ‘Nine Popes’. Charlie Melton macht auch kleine Mengen von Shiraz, Cabernet Sauvignon und Sparkling Shiraz und ist der einzige australische Hersteller einer Vin Santo-Stil Dessertwein, Sotto di Ferro.
Charlie war einer der ersten, der den Wert und die Tradition des alten Weingut im Barossa mit Grenache, Shiraz und Mourvèdre erkennte. In einer Zeit, wo andere eher das Roden der Weinberge verfolgen, um mehr modische Sorten anpflanzen, war Charlie überzeugt seine historischen Weingärten zu behalten. Er gehörte zu einer kleinen Gruppe von Winzern, die sich auf Tadition und Werterhalt der alten Rebberge besannen.
Bei Charles Melton, wird großer Wert auf die Qualität der Traube gelegt. Alle Trauben werden trocken ausgebaut undalles Traube stammen aus dem Weingut eigenen 50 Hektar bester Barossa Weinberg, sowie aus einer ausgewählten Gruppe von Winzer.
Die Ergebis sind äußerst gering Ertrag mit oft nur einer Tonne pro Hektar, und der Rebbestand liegt durchschnittlich bei 80 Jahren.
Eine Reihe von Techniken sind bei der Weinherstellung eingesetzt. Dazu gehören: Ganztraubengärung, offene Gärung, pigeage und indigenen Hefefermentation.
Die trockenen Rotweine werden in französische, und ein wenig amerikanischer Eiche ausgebaut, 25% davon sind jedes Jahr neu, einige werden nur in in neuen Eichenfässern ausgebaut.
Hier die Tastingnotes von der Homepage von Charles Melton Vinery
Adresse & Kennzahlen:
Krondorf Road, Tanunda, SA 5352
Telefon (08) 8563 3606
Fax (08) 8563 3422
www.charlesmeltonwines.com.au
Open Cellar Täglich 7-11 h
Winemaker Charlie Melton & Nicola Ormond
Gegründet 1984
Produktion 18.000 Kisten
“The Church” auf dem Weingut Charles Melton
